Faca para Filetar Century Tramontina 6''

A Faca para Filetar Tramontina Century com Lâmina em Aço Inox e Cabo de Policarbonato com Fibra de Vidro da linha Century proporciona incríveis cortes finos para a composição de pratos. A lâmina de aço inox de altíssima qualidade que, aliada ao eficiente com tratamento térmico diferenciado, composto por têmpera, sub-zero e revenimento, além de dureza de 55 e 58 HRc. Sua lâmina flexível é indicada para corte de filés e retirar a pele de peixes. O cabo de policarbonato com fibra de vidro é anatômico e ergônomico. Esta, por sua vez, garante uma firmeza maior na pegada junto ao cabo, proporcionando intensidade, firmeza e precisão para filetear.